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Brioche polonaise au pavot ou Makowiec

par 750grammes

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Ce gâteau d'origine polonaise est une brioche réalisée à partir de pâte levée, fourrée avec une farce aux graines de pavot puis roulée. Il est le plus souvent dégusté au moment de Noël. Le nom le plus courant est celui de Makowiec mais on peut aussi rencontrer le terme de Makotch.

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