Bavarois au lemon curd et gélifié de citron sur palmiers
par 750grammes
Entremet mousse au citron et gélifié de lemon curd sur palmiers, miroir au citronLa mousse est peu citronnée, légère ... contrairement au gélifié de citron qui est pétillant ... l'ensemble est très savoureux
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Tous publics