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Ballotine de volaille farcie aux noix de Saint-Jacques et Fourme d'Ambert

par 750grammes

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La "Ballotine de volaille farçie aux noix de Saint-Jacques et fourme d'Ambert" est une recette d'Arnaud Bocquier, C. F. T. TECOMAH, Jouy-en Josas (78); 3e prix du Championnat de France "Les Délices à la Fourme d'Ambert" " 2003

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