Aucun aliment n'incarne la France plus que lui, le camembert demeure année après année l'un des fromages les plus consommés dans notre pays. Notre invité de ce soir le produit, à petite échelle, bio et au lait cru, et nous met en garde contre les malfaçons qui mettent sa saveur inégalable en péril...Retrouvez "La question qui" de Maïa Mazaurette sur France Inter et sur https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/burne-out
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