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Ils fabriquent du brocciu de père en fils

Name: Ils fabriquent du brocciu de père en fils
Uploaded: 2024-01-26T11:56:19+01:00
Duration: 7 min 35 s
Description: Cette famille fabrique du brocciu, le fameux fromage corse, depuis plus d’un demi-siècle. Nous avons suivi Jean-Philippe, jeune berger, qui vient de reprendre l’exploitation Ferme auberge Santa Cristi Quercettu Casabianca.

par neo

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Cette famille fabrique du brocciu, le fameux fromage corse, depuis plus d’un demi-siècle. Nous avons suivi Jean-Philippe, jeune berger, qui vient de reprendre l’exploitation Ferme auberge Santa Cristi Quercettu Casabianca.