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Frites : voila pourquoi les meilleures sont les frites Belges !

par francebleu

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De bonnes frites maison, on aime tous ça ! Pour que nos frites soient croustillantes et fondantes, faut-il adopter la recette de la frite Belge ?Dans Minute Papillon ! aujourd'hui, Sidonie Bonnec craque pour un bon cornet de frites. Avec Pierre-Brice Lebrun, écrivain gourmand et auteur du livre "Petit traité de la pomme de terre et de la frite", on tente aujourd'hui de savoir pourquoi les frites Belges sont meilleures que les autres.▶️ Ecoutez cette émission en intégralité sur notre site : https://www.francebleu.fr/emissions/minute-papillon/minute-papillon-7▶️ Retrouvez "Minute Papillon !" sur France Bleu entre 14 et 15 heures ou sur FranceBleu.fr : https://www.francebleu.fr/emissions/minute-papillon

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