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Comment le miel a façonné notre cerveau ?

par francebleu

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Le miel est bon pour notre santé, c'est une réalité. Mais saviez-vous le miel a contribué à l'évolution de l'espèce humaine ? Et si le miel avait permis à notre cerveau de grossir ? Sidonie Bonnec nous retrace la longue histoire des abeilles et du miel, avec son invitée, Marie-Claire Frédéric, historienne de l’alimentation et journaliste culinaire.▶️ Écoutez cette émission en intégralité sur notre site : https://www.francebleu.fr/emissions/minute-papillon/le-miel-ses-secrets-et-ses-bienfaits-de-la-prehistoire-a-aujourd-hui▶️ Retrouvez "Minute Papillon !" sur France Bleu entre 14 et 15 heures ou sur FranceBleu.fr : https://www.francebleu.fr/emissions/minute-papillon

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