Lors du Roskilde Festival de Copenhague, 54 000 litres d’urine ont été récoltés afin d’aider à la création de cette bière pour le moins, insolite !
C'est bien connu, lors de festivals de musique ou autres événements, les toilettes bien souvent prises d’assaut. Ainsi, plutôt que de gaspiller de l'eau et de l'urine, cette brasserie a décidé de tout récolter afin de créer une bière pour le moins... originale.
En effet, ces producteurs locaux récupèrent l'urine afin de l'utiliser comme engrais. Ils souhaitent ainsi la disperser dans leur champs afin d'aider l'orge - l'ingrédient essentiel à la confection d'une bière - à pousser. Ainsi, bien que la bière ne soit pas directement fabriquée à base d'urine, celle-ci participe grandement à sa production !
Interrogé par le journal allemand Die Welt, l'un des producteurs a voulu calmer le jeu assurant la jouer écolo dans un premier temps : « Cela faisait longtemps qu’on envisageait de produire de la bière à partir de matériaux recyclés, c’est pour cela qu’on a immédiatement été séduits par l’idée ».
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