Carnaval Strasbourg 2021 : cette année, c’est à la maison !
Le comédien Fabien Fuhrmann et Jimmy, de la Fédération Patronale de la Boulangerie du Bas-Rhin, partagent leurs recettes de beignets de Carnaval. Miam !
Recette pour 28 beignets :
Farine forte : 1kg
Sucre semoule : 80 gr
Sel fin : 18 gr
Levure : 28 gr
Œufs : 190 gr
Lait : 500 gr
Beurre : 280 gr
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