Antoine pêche la poutine depuis 60 ans
par neo
« Il faut aimer la nature, il faut aimer la mer. Comme la cuisine, c’est la persévérance. » Depuis 60 ans, Antoine pêche la poutine dans la Méditerranée, des petits alevins de sardine. Pour neo, il présente cette pêche traditionnelle, très ancrée dans sa famille.
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