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Yakisoba, le fameux plat de pâtes japonais

Name: Yakisoba, le fameux plat de pâtes japonais
Uploaded: 2024-05-23T17:45:12+02:00
Duration: 10 s

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Pour un repas complet et savoureux, tentez ce Yakisoba ! Un plat asiatique réalisé à base de nouilles soba, de viande de porc et de légumes. On vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette recette ultra simple qui sera parfaite pour un plateau-télé. Et n'oubliez pas les baguettes pour la dégustation ;-) Ingrédients: - 300 gr de nouilles soba (ou udon) - 200 gr de viande de porc (échine ou lard) - 100 gr de chou - 50 gr de ciboulette - 50 gr de pousse de soja (en boite, égouttées) - 50 gr de carotte - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 2 gousses d'ail - 1 filet d'huile de tournesol - Sauce yakisoba: - 2 c. à soupe de sauce soja - 2 c. à soupe de sauce huître - 1 c. à soupe de sauce worcestershire - 1 c. à soupe de ketchup - 1 c. à café de sucre - Decoration (optionnel): - Bonite séchée (Katsuobushi) - Gingembre mariné - Fèves de soja (edamame) - Feuilles de coriandre fraiche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/yakisoba-le-fameux-plat-de-pates-japonais-fid-1576861