VIDEO : EquipHotel se penche sur l'hôtellerie de demain
par Ideat
A l'occasion du salon EquipHotel 2018, toutes les grandes tendances de la restauration et l'hôtellerie s'exposent à Paris Expo Porte de Versailles. L'occasion de découvrir çà quoi ressembleront les établissements du futur, notamment par le prisme de Studio 18, un lieu éphémère aménagé comme une succession de véritables espaces de vie. Au rez-de-chaussée, on pénètre dans des chambres fictives tournées vers le bien-être et les nouvelles technologies, imaginées par Jean-Philippe Nuel. À l'étage, le studio Marc Hertrich et Nicolas Adnet livre un immense et spectaculaire Restaurant des chefs façon scène de théâtre avec ses coulisses (bar et cuisine ouverte) et ses loges (les espaces VIP). Enfin, le Studio 18 présente un Rooftop digital orienté vers la détente et le coworking avec un longue table connectée mais aussi vers le repas avec ses bulles isolantes végétalisées par les paysagistes Christophe Gautrand et Benjamin Deshoulières à l'invitation de la designer Julie Gauthron, qui s'est inspiré du Jardin des délices de Jérôme Bosch.
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