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Viande des grisons ou bœuf séché

par Ptitchef FR Cloud

Recette Apéritif Coupée en fines tranches, la viande des Grisons saura accompagner votre apéritif ou vos recettes avec finesse. Pour la petite histoire : sachez qu'elle tire ses origines du canton des Grisons en Suisse où la conservation de la viande était prisée. Ingrédients: - 500g de boeuf maigre (style tende de tranche) - 1 kg de gros sel - poivre - herbes de provence Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/viande-des-grisons-ou-boeuf-seche-fid-1567441

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