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Velouté de champignons

par Ptitchef FR Cloud

Recette Entrée Avec les journées de plus en plus fraîches, on se ravit de pouvoir déguster un bon velouté bien crémeux. On profite des champignons pour faire d'une pierre deux coup à travers cette recette ! Ingrédients: - 600 gr de champignons de Paris - 1 oignon - 50 cl de crème liquide - jus d'1/2 citron - 20 cl de vin blanc sec - sel - poivre - noix de muscade - beurre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/veloute-de-champignons-cremeux-fid-1566561

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