Autres en vidéo

Une boulette de viande de mammouth cuisinée en laboratoire !

par Futura-Sciences

Signaler

(⛑️) Et si l'on recréait de la viande préhistorique ? C'est le pari fou de la startup australienne Vow, qui a utilisé l'ADN du mammouth pour reconstruire une boulette de viande composite. En assemblant des « cellules souches » de mouton avec un gène hybride d'éléphant et de mammouth, ils ont réussi à produire de la myoglobine, protéine caractéristique de la viande que l’on connaît.Cette récente expérience (un peu farfelue) montre les possibilités de l'agriculture cellulaire !

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Les émouvantes retrouvailles d'Amalka, la chienne perdue à Roissy, et de sa maîtresse

28 novembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux