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Un repas préhistorique préparé par des apprentis cuisiniers

par Sciences et Avenir vidéos

Les apprentis du CFA - Mederic, dirigés par Nicolas Poilevey, chef cuisinier, et accompagnés par Antoine Balzeau, paléontologue au Musée de l'Homme, on élaboré un menu inspiré des aliments et pratiques de la préhistoire.

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