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Un menu 100% cru

par Weo

A l’occasion des Hauts-de-France région européenne de la gastronomie coups de projecteurs sur le chef picard Nicolas Gautier Le chef étoilé a posé ses valises à Armentières dans le Nord. Pour mettre en avant toute sa créativité ; il a relevé un défi un menu 100% cru pour 2 personnes avec 30 euros en poche

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