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Un bon Beaujolais nouveau ? "Il ne donne pas la gueule de bois !"

par NouvelObs Reportage

Taulier du bistro Coinstot Vino à Paris (2e arrondissement), Guillaume Dupré présente sa sélection de Beaujolais nouveau pour cette cuvée 2016. Son principal critère ? "Qu'il ne donne pas la gueule de bois".

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