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Truite panée au quinoa

par Santé Magazine

Plat bien aimé des enfants, le poisson pané se prépare traditionnellement avec du colin ou du cabillaud. Nous avons choisi de le revisiter avec de la truite et du quinoa. Riche en oméga-3 grâce à la truite, cette recette contribue à faire baisser la pression artérielle.

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