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Truffes, après la sécheresse, la qualité se fait attendre

par AFP FR

La qualité des truffes noires du Périgord, prisées des gastronomes et restaurateurs, semblait avoir pâti de longues semaines de sécheresse, lundi 28 novembre au premier marché contrôlé de la saison à Sainte-Alvère (Dordogne), selon trufficulteurs et contrôleurs. Durée: 01:04

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