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Tourte aux épinards, ricotta et oeufs - torta pasqualina italienne

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Qu'est-ce qui se cache dans cette tourte tout droit venue d'Italie pour Pâques ?! Pour le découvrir, on vous laisse suivre les étapes de notre recette expliquée pas à pas ci-dessous, non seulement en photos mais aussi en vidéo ;-) Et pour la dégustation, sachez que cette torta Pasqualina est une recette végétarienne qui pourra aussi bien se déguster chaude que froide :-) Ingrédients: - 2 pâtes brisées - 250 gr de ricotta - 80 gr de parmesan râpé - 2 oeufs - 4 jaunes d'œuf - 1 blanc d'œuf - 1 càc noix de muscade - sel - poivre - 1 càs huile d'olive - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 600 gr d'épinards - eau - 2 càs de lait (ou œuf pour la dorure) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/torta-pasqualina-tourte-de-paques-fid-1575065

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