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Tourte à la pintade au foie gras

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Rendez votre pintade bien croustillante en l'intégrant dans une recette de tourte ! Parfumée au porto blanc et associée à du foie gras, vous ne résisterez pas à cette préparation inratable ! L'occasion aussi de réaliser une recette facile pour votre plat de fêtes (Noël, nouvel an, anniversaire...). Testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette tourte maison :-) Ingrédients: - 1 pintade - 400 gr d'échine de porc - 400 gr d'échalotes - 2 c. à soupe de vinaigre balsamique - 10 cl de porto blanc - 15 cl d'eau - 1 cube de bouillon - beurre - 2 pâtes feuilletées - 150 gr de foie gras - 1 jaune d'oeuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tourte-a-la-pintade-et-sa-sauce-fid-1569958

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