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Tortillas maison aux épinards

par Ô délices

Remplacez les tortillas de blé du supermarché par ces tortillas aux épinards, une alternative saine et fait maison ! Pour faire des wraps healthy, je garnis ces tortillas toutes moelleuses de fromage végétal à tartiner, de tapenade à la tomate et de kimchi (du chou fermenté), c’est délicieux ! En version sans gluten, remplacez simplement le lait d’avoine par une boisson végétale de riz et optez pour des flocons d’avoine sans gluten Régalez-vous avec le dossier spécial de recettes aux superaliments pour booster votre immunité avant l’hiver, à retrouver dans le nouveau magazine Odélices n°54, bientôt en ligne sur le site Odélices ! ‌Tortillas aux épinards Pour 4 tortillas d'épinards Préparation : 10 min Cuisson : 6 min 3 œufs moyens (150 g) 60 g de lait d’avoine (6 cl) 60 g d'épinards 80 g de flocons d’avoine 1 pincée de sel Huile ‌1. Mixez les œufs, les flocons d’avoine, les épinards et le lait d’avoine. 2. Dans une poêle bien chaude et huilée, versez un peu de pâte et répartissez-la sur toute la surface de la poêle pour obtenir un disque homogène et lisse. 3. Laissez cuire environ 5 min, retournez et continuez la cuisson 3 min. 4. Répétez l’opération jusqu'à épuisement de la pâte. 5. Garnissez selon vos goûts ! ‌ #odelices #recettedecuisine #recettedesaison #recettefacile #dansmonassiette #cuisine #instafood #food #foodie #faitmaison #recettehealthy #gourmandise #mangersain #recette #wrap #tortilla #épinards #recettesaine #vegetarien #sanslactose #kimchi #tapenade