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Tortilla express oeuf jambon fromage

par Ô délices

Vous êtes seul.e ce soir et vous cherchez une idée pour un repas facile et rapide ? Cette recette est absolument parfaite : une tortilla à la façon d’une pizza à garnir avec vos ingrédients préférés ! Voici une bien jolie manière de détourner le cheese maker Emile Henri, je l’avais d’ailleurs utilisé dans cette recette de Brie rôti, chutney de figues et grenade Tortilla express oeuf jambon fromage Pour 1 personne Préparation : 10 min Cuisson : 15 min 1 tortilla 30 g de gruyère râpé 15 g de jeunes pousses d'épinard ciselées 1/2 tomate (60 g) coupée en dés 1/2 tranche de jambon coupée en fines lamelles 1 œuf 1. Placez la tortilla dans un plat arrondi adapté à la cuisson au four. 2. Garnissez de gruyère râpé, d’épinards ciselés, de dés de tomates et de lamelles de jambon. 3. Creusez un petit trou pour y déposer l’œuf. 4. Faites cuire 15 min à 180 degrés.

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