Tout le monde connait la tortilla, cette omelette espagnole aux pommes de terre, qui plaît aux petits comme aux grands. Mais quand on n'a pas le temps d'éplucher, de couper, et de cuire les patates, un ingrédient peut les remplacer : les chips ! Une recette simple, rapide, qui améliorera les simples omelettes sur le pouce entre midi et deux !
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