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Tiramisu au Yuzu - Benjamin Boutier

par TBO_Bien dans votre assiette

Tiramisu citron yuzu & gingembrePour 4 personnesMascarpone 1 pot de 250gSucre 125 gCrème pour chantilly (35%) 125 gOeuf 5 piècesBiscuit cuillère 16 biscuitsThé noir 1 sachetGingembre 1 petit rhizomeCitron vert 1 piècePerle de yuzu 50 g

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