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Teppan de Thierry Marx veut proposer une alternative aux fast-foods à Paris-Charles-de-Gaulle

par Challenges Vidéo Business

Installé dans la zone publique du terminal 1, le restaurant Teppan du chef Thierry Marx a ouvert ses portes en avril dernier. Cet établissement propose une cuisine à même le fer sur le teppanyaki, un outil de cuisson japnnais.

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