Teppan de Thierry Marx veut proposer une alternative aux fast-foods à Paris-Charles-de-Gaulle
par Challenges Vidéo Business
Installé dans la zone publique du terminal 1, le restaurant Teppan du chef Thierry Marx a ouvert ses portes en avril dernier. Cet établissement propose une cuisine à même le fer sur le teppanyaki, un outil de cuisson japnnais.
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