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Tartinade de petits pois: parfaite pour accompagner une burrata bien crémeuse

par Ptitchef FR Cloud

Recette Apéritif Alerte apéritif, on a une nouvelle tartinade à vous proposer ! Réalisée à base de petits pois, elle sera parfaite accompagnée d'une burrata extra crémeuse et de gressins croquants ;-) Sans aucun doute la recette que vous devez avoir sur votre table d'apéritif pour épater mais surtout régaler vos convives ! Ingrédients: - 260 gr de petits pois cuits égouttés - 10 feuilles de basilic frais environ - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Jus d'un demi citron - 40 gr d'amandes - poivre (au goût) - 50 gr de parmesan - Topping : - 1 burrata - Zeste d'orange - Zestes de citron - Amandes effilées - Huile d'olive - Sel - Poivre - 1 feuille de basilic - - Tranches de pains Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/tartinade-de-petits-pois-parfaite-pour-accompagner-une-burrata-bien-cremeuse-fid-1577831

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