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Tarte tropézienne expliquée pas à pas

Name: Tarte tropézienne expliquée pas à pas
Uploaded: 2024-05-23T21:39:57+02:00
Duration: 2 min 19 s

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Direction le soleil de Saint-Tropez pour déguster la vraie tarte Tropézienne faite de brioche et de crème diplomate. On vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette recette qui sera parfaite à déguster en dessert durant un repas de famille ou en gâteau d'anniversaire. Si vous souhaitez vous lancer dans la réalisation d'une pâte à brioche, il n'y aura rien de mieux que cette préparation pour la sublimer et la rendre irrésistible ! De quoi garantir les acclamations de vos invités ;-) Ingrédients: La brioche : - 250 gr de farine - 1 c. à café de sel - 40 gr de sucre - 10 gr de levure de boulanger fraîche - 3 œufs - 125 gr de beurre mou - 1 œuf pour dorer - sucre perlé - La crème diplomate : - 25 cl de lait - 1 gousse de vanille - 2 jaunes d’œuf - 60 gr de sucre - 30 gr de maïzena - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème liquide (30 % MG) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-tropezienne-pas-a-pas-fid-1568822