Tarn : à Albi, un collectionneur possède près de 35 000 étiquettes de fromages
par La Dépêche
Ce retraité de la gendarmerie, Lorrain d'origine et Albigeois d'adoption, en possède plus de 18 000 à son actif ; 18 500 pour être exact. Des simples étiquettes de grandes surfaces, en passant par les trésors des localités jusqu'aux vignettes étrangères, le collectionneur s'est construit un véritable temple de la fromagerie dans le petit bureau de son domicile.
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