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Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Direction le Maghreb avec notre recette de tajine de kefta ! Un plat ultra facile à faire, composé de boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes fraîches. Une réelle explosion de parfums et saveurs :-) Accompagné de riz, vous obtiendrez ainsi un plat équilibré à partager avec toute la famille ! Suivez notre recette pas à pas ↓ ↓ Ingrédients: La kefta : - 1 kg de viande de bœuf hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petit bouquet de persil - 1 petit bouquet de coriandre - 2 càs de cumin moulu - 1 càs de paprika - sel - poivre Le tajine : - 1 oignon - 400 gr de pulpe de tomate - 1 càs de persil haché - 1 càs de coriandre hachée - cumin - sel - poivre - 3 œufs - huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-de-kefta-boulettes-de-viande-hachee-aux-epices-et-aux-herbes-fid-1570861

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