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Tajine de bœuf et légumes

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat L'un des plats familiaux par excellence : le tajine ! Une recette colorée, relevée en saveurs et consistante, bref carton plein pour ce tajine au boeuf et légumes ;-) Et vous, quelles sont les saveurs que vous aimez associer dans vos recettes de tajine ? Dîtes-nous en commentaire ! Ingrédients: - 150 gr de saucisses de boeuf - 90 gr de boulettes de boeuf - 3 pommes de terre moyennes - 3 carottes - 3 navets - 1 oignon rouge - 70 gr de concentré de tomates - 1 c. à soupe d'eau - 10 cl d'eau - 1 cube de bouillon de boeuf - 1 filet d'huile d'olive - 1 citron confit - 25 gr d'olives marinées (ou olives vertes) - 1 c. à café de ras el hanout - 130 gr de pois chiches - coriandre fraiche - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tajine-de-boeuf-et-legumes-fid-1576657

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