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Sushis et sashimi, la « master class »

par Week-End

Apprendre à faire sushis et sashimis avec un grand chef japonais ? C'est possible au Matsuhisa, le restaurant gastronomique du Royal Monceau-Raffles Paris. Disciple du grand Nobu, Hideki Endo - chef exécutif du lieu- dispense quelques « sushis class » de temps à autre. Une belle expérience. Pas donnée, mais haut de gamme.

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25 novembre 2024 - leparisien

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