A moins d'un mois des fêtes de Noël, on vous parle chocolat dans "Sur Place". Dans le calendrier de l'avent, sous le sapin ou sur la table des fêtes, le chocolat est à l'honneur. Comment se prépare ce rendez-vous de fin d'année chez un chocolatier ? Anne-Lyse Thomine s'est rendue à la chocolaterie Castelanne à Nantes pour découvrir les secrets du cacao !
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