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Street food au marché de St Aubin : les tacos du Mexique d'Alan

par La Dépêche

C'est LE classique de la street food mexicaine : le tacos. Et chaque dimanche au marché de Saint Aubin à Toulouse, Alan en cuisine avec des recettes qui varient selon les saisons. Rodolphe, restaurateur et chroniqueur gastronomique est allé tester le tacos de l'été : le cochinita pibli.

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