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Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

par Ptitchef FR Cloud

Recette Entrée Durant les journées froides d'automne/hiver, rien ne vaut une bonne soupe maison pour se réchauffer :-) Facile à faire, c'est aussi une bonne recette-astuce pour faire le plein de légumes de saison ;-) Tentez l'association pommes de terre / poireaux et n'hésitez pas à y ajouter un peu de croquant grâce à des croûtons de pain à l'ail par exemple ;-) Ingrédients: - 500 gr de pommes de terre - 3 poireaux moyens - 1 échalote - 1 cube de bouillon - beurre - sel - poivre - eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-poireaux-pomme-de-terre-simple-et-rapide-fid-1570010

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