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Soupe froide de petits pois rapide

par Ptitchef FR Cloud

Recette Entrée Afin de profiter des soupes même lorsqu'il fait chaud, préparez-les en version froide ! Aujourd'hui, on vous propose notre recette aux petits pois. Rapide et facile à faire, cette recette sans cuisson sera parfaite à présenter en verrines pour un apéritif ou en entrée pour débuter un repas bien frais. Ingrédients: - 250 gr de petits pois - 20 cl de bouillon de légumes - 1 c. à soupe de crème fraîche - sel - poivre - quelques feuilles de menthe - Pour décorer : - huile d'olive - feta Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-froide-de-petits-pois-rapide-fid-1571542

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