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Soupe de tortellini

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat À la recherche d'un plat extra réconfortant ? Cette soupe de tortellini devrait vous remplir le coeur et les papilles de bonheur ! Suivez toutes les étapes de réalisation pas à pas grâce à nos explications écrites et aux photos associées ;-) P.S : la recette est un épicée, n'hésitez donc pas à gérer vous-même la quantité de sauce sriracha :-) Ingrédients: Le bouillon : - 750 ml d'eau - 1 cube de bouillon végétal - 60 gr de beurre d'amandes - 70 gr de concentré de tomate - 1 càs de vinaigre balsamique - 1 càc de sel - 1/2 càc d'ail en poudre - 1/2 càc d'origan séché - 1/2 càc de thym séché - 1/2 càc de poivre - 1 càc de sauce sriracha - 1 càs huile d'olive - 1 oignon - 2 carottes (140 gr environ) - 4 gousses d'ail (7 gr environ) - 400 gr de tomate pelées écrasées - 60 gr d'épinards frais - 5 gr de basilic - 300 gr de tortellini Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-de-tortellini-fid-1575087

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