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Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

par Ptitchef FR Cloud

Recette Entrée Vous pensez que les soufflés au fromage sont difficiles à faire ? Détrompez-vous ! C'est au contraire ultra simple.Vous n'aurez qu'à préparer la pâte puis à la mettre dans des petits ramequins individuels. Excellents en guise d'accompagnement, vous pourrez préparer le reste de votre plat pendant que vos soufflés cuiront au four. Simplement accompagnés d'une salade composée, ils seront aussi parfaits. Servez-les dès leur sortie du four histoire de garantir une dégustation encore chaude et surtout bien gonflée. En effet, les soufflés retombent très vite ! Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: - 4 oeufs - 25 cl de lait - 30g de farine (3 c à soupe) - 100 gr de fromage râpé - 1 c. à café de beurre fondu - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/souffles-au-fromage-faciles-fid-1566175

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