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Soufflés au foie gras

par Ptitchef FR Cloud

Recette Entrée Mettez les petites plats dans les grands dès l'entrée avec cette recette de soufflé au foie gras ! Une préparation très facile à faire pour un résultat moelleux et savoureux. Grâce à notre recette expliquée pas à pas, ces soufflés maison n'auront plus secrets pour vous ;-) Une recette qui peut aussi être incluse dans la catégorie "anti-gaspillage" si jamais il vous reste du foie gras de vos repas de fêtes..! Ingrédients: - 30 gr de beurre - 30 gr de farine - 16 cl de lait - 100 gr de foie gras en bloc - 2 œufs - sel - poivre - mélange 4 épices (poivre, gingembre, muscade et clou de girofle) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/souffles-au-foie-gras-fid-1569927

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24 novembre 2024 - leparisien

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