Saumon en croûte aux épinards et fromage mozzarella
par Ptitchef FR Cloud
En règle générale, on a l'habitude de présenter des pièces de viande en croûte. Mais aujourd'hui, remplacez-la par du poisson et plus précisément du saumon !Et avec ceci ? Des épinards pour le plein de fibres et du fromage mozzarella pour un fondant inégalable :-) Une bonne astuce lorsqu'on souhaite camoufler les légumes dans une recette ;-) Servi avec une salade composée, vous assurerez ainsi un repas complet à toute la famille !
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