Sarreguemines : lycée professionnel Simon-Lazard : les élèves en bac pro en boulangerie-pâtisserie préparent la galette
par Le Républicain Lorrain
Les élèves en troisième année de bac pro en boulangerie-pâtisserie ont mis la main à la pâte pour préparer de belles galettes des rois sous la direction de leur professeur Pierre Wolf. Plus facile à manger qu’à réaliser surtout lorsqu’il s’agit de réaliser une pâte feuilletée inversée. Ambiance.
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