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Sandwich au top: Le manouché libanais d'Alan Geaam

par 20 Minutes

Le chef parisien étoilé Alan Geaam ouvre Sâj, une petite échope de street-food avec, à la carte, des galettes libanaises de farine de blé et de maïs cuites sur un dome en fonte. Pour «20 Minutes», il détaille la recette de son « manouché ». Retrouvez l'article sur notre site: https://www.20minutes.fr/gastronomie/3029551-20210428-sandwich-top-alan-geaam-revele-secrets-galette-libanaise-bien-croustillante 20 Minutes, avec vous https://www.20minutes.fr Retrouvez nous sur: Snapchat : https://www.snapchat.com/discover/Oh_My_Fake/4353604241 Facebook: https://www.facebook.com/20minutes Notre Chatbot: https://www.messenger.com/t/20minutes Twitter: https://twitter.com/20Minutes Instagram: https://www.instagram.com/20minutesfrance/ Linkedin: https://www.linkedin.com/company-beta/66709/

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