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Salade de lentilles et patates douces

par Ptitchef FR Cloud

Recette Entrée Pour une salade bien consistante et remplie de protéines végétales, rien de mieux que les lentilles ! Associez à ces légumineuses des patates douces rôties, des tomates, de la roquette, de l'oignon rouge et vous voici avec un plat faire, complet et coloré. À vous de jouer grâce à nos étapes expliquées pas à pas en version écrite et vidéo ;-) Ingrédients: - 450gr de patate douce (1/2) - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel - Poivre - 25cl d'eau - 80gr de lentilles vertes - 150gr de tomates cerises - 1/2 oignon rouge - 15gr de persil - 20gr de roquette - Jus d'1 citron Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-lentilles-et-patates-douces-fid-1572428

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