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Salade césar inratable

par Ptitchef FR Cloud

Recette Entrée Très connue, vous avez certainement déjà commandé une "salade César" au restaurant ;-) Et si vous la faisiez à la maison cette fois-ci ? Très facile à faire, le secret de cette salade garnie d'aiguillettes de poulet tiendra surtout dans sa sauce ! Simple et efficace pour le dîner, on vous livre notre recette juste ici. Ingrédients: Pour la salade : - 1 laitue romaine - 250g de poulet (8 petites aiguillettes) - 4 œufs - 30 gr de parmesan (en copeaux) - Pour la sauce : - 1 c. à café de moutarde - Sel - 1 c. à café de sauce Worcestershire - 1 citron - poivre - 10 cl d'huile d'olive - 10 gr de parmesan (râpé) - 1 œuf - Pour les croûtons : - 1 c. à soupe huile d'olive - 2 tranches de pain de mie - 1 gousse d'ail Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-cesar-inratable-fid-1571544

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