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Salad jar à la mexicaine

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Vous avez un pique-nique de prévu ? Régalez-vous avec notre salade jar aux douces saveurs mexicaines ! Cette recette fonctionne aussi pour un déjeuner à emporter au bureau ;-) Une salade colorée et agrémentée d'une sauce irrésistible ! On vous partage notre secret dans les étapes de préparation ci-dessous ↓ Ingrédients: - 40 gr poivron rouge (1/2 poivron) - 70 gr de feta ou cotija (1/2 bloc) - 5 gr de coriandre (une poignée) - 20 gr d'oignons rouges (1/4 d'oignon) - 140 gr de maïs cuit (1 petite boite égouttée) - 100 gr d'avocat (1/2 avocat) - 1 càs de jus de citron vert - 140 gr de haricots rouges (1 petite boite égouttée) - 20 gr de roquette (1 poignée) - Sauce salade : - 2 càs de mayonnaise - 1.5 càs de jus de citron vert (1/2 citron vert) - 1 gousse d'ail - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 càc de piment de Cayenne moulu Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/salad-jar-a-la-mexicaine-fid-1575297

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