Saké Dassai Au-Delà : "L'un des plus beaux sakés qui soit"
par La Revue du Vin de France
La nouvelle cuvée de la maison de saké Dassai, "Au-Delà", fruit de 10 ans de recherches, est d'une pureté et d'une intensité saisissantes. Sa longueur en bouche rappelle certains grands spiritueux.
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