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Sabores del Cantábrico: productos asturianos con Isaac Loya y Nacho Manzano

par Michelin Restaurants

Isaac Loya from the Real Balneario restaurant , one MICHELIN Star, in Salinas together with Iván Cerdeño, chef of the restaurant of the same name with two MICHELIN Stars in Toledo, discovered on this route the great variety of products offered by the Cantabrian Sea, together with producers and fishermen from the area. This route through the Flavours of the Cantabrian Sea showed us great corners of the Asturian coast. The Sport natural ketosis of Luarca and the fish wharehouse of Avilés, with its exceptional products, showed our chefs the great value of the sea in the cuisine of these lands. - Isaac Loya del restaurante Real Balneario, una Estrella MICHELIN, en las Salinas junto a Iván Cerdeño, chef del restaurante homónimo con dos Estrellas MICHELIN en Toledo, descubrieron en esta ruta la gran variedad de productos que ofrece el Mar Cantábrico, junto a productores y pescadores de la zona. Esta ruta por los Sabores del Cantábrico nos mostró grandes rincones de la costa asturiana. La cetárea natural Sport de Luarca y la Rula de Avilés, con sus excepcionales productos, enseñaron a nuestros chefs el gran valor del mar en la cocina de estas tierras. http://social.michel.in/6050b9lHk #MICHELINAsturias #CocinadePaisaje #ParaísoNatural #GuiaMICHELINESPT #MICHELINStar22 *** For more gastronomic videos, subscribe to our channel: https://www.youtube.com/user/Michelinguideinternational Go to our websites: https://guide.michelin.com/es/en https://guide.michelin.com/pt/en