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Roulé coco passion, parfait comme bûche de noël

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert En voilà un gâteau roulé sacrément amélioré ! Une bonne idée de dessert fruité et ensoleillé qui sera aussi parfait en guide de gâteau d'anniversaire :-) Facile à faire, on vous laisse avec notre tuto - recette ci-dessous accompagné de nos photos pour illustrer le tout. Bon appétit ! Ingrédients: Genoise : - 4 blancs d'œuf - 100 gr de sucre - 4 jaunes d'œuf - 1 c. à café d'extrait de vanille - 100 gr de farine - 15 gr de noix de coco râpée Crème : - 15 cl de crème liquide entière 30% - 250 gr de mascarpone - 10 cl de crème de coco - 40 gr de sucre - 1 c. à café d'extrait de vanille - 3 fruits de la passion - 15 gr de noix de coco râpée Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/roule-coco-passion-fid-1577383

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